3道美蛙做法,巨好吃!

作为一个四川的胃,青蛙的记忆总是陶醉在灿烂和温柔的美丽。

只需轻轻一按,即可分离血肉。咬一口,柔软的Q弹穿过牙齿之间,清新可口。

在这个充满食物的世界里,能够让青蛙走向极端的人数,没有人不排队。

今天,我分享了关于青蛙的6个技巧。其中一个成分可能是丰富多彩的,也许可能受创新实践的启发。

01.SICHUAN CUISINE

三杯牛蛙?

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原料

净牛蛙肉250克

绿色和红辣椒节50克

小香菇40g

洋葱丝20g

香菜10克

生姜片25g

葱10g

大蒜10克

盐,酱油,蚝油,芝麻油,金兰花软膏,糖色,色拉油,适量?

法律制度

1将牛蛙煮成碎片,放入热油锅中滑动,直到煮熟7分钟。

将芝麻油放入锅中加热。生姜和蒜瓣炒后,搅拌青椒节,蘑菇,葱和牛蛙块。加入料酒,酱油,蚝油,金兰软膏等。清洁水,等待3分钟,直到收集汁液,并将其放入芫荽和洋葱蛤蜊。将其放在砂锅上1分钟,然后倒入芝麻油即可食用。

02.SICHUAN CUISINE

原来的泡菜煮青蛙?

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原料

牛蛙450g

藕片150克

丝瓜块100克

水毛霉菌50g

油,蔬菜油适中?

法律制度

1将小牛青蛙宰杀并腌制,然后将其捣碎成一大块花盆,加入盐,料酒和生粉,以品尝上浆。

2净锅用水煮沸,加入适量的油和盐,放入苞片,丝瓜和木耳煮熟,取出并放入土壤底部。

胡椒油,将锅底放入土壤底部,撒上香菜即成。

03.SICHUAN CUISINE

充满激情的青蛙

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原料

美丽的青蛙500克

黄瓜300克

剁辣椒酱100克

新鲜青椒10g

生姜切片,洋葱段,料酒,香醋,白醋,保宁醋,味精,糖,藤和胡椒油?

法律制度

1将青蛙宰杀并痊愈,并将其捣碎成小块。在生姜,洋葱和料酒的沸水锅中煮熟后,将其取出并用冷水冷却。

2将黄瓜去皮并腌制,切成滚刀块,放在玻璃瓶形容器的底部,然后放在青蛙肉上。

3盆腌辣椒酱,加入新鲜青椒,香醋,白醋,保宁醋,味精,糖和藤辣椒油,拌匀,煨青蛙肉,即成。

以上,请收集和享受。

四川菜致力于传播烹饪文化。明天不会结束。