几道特别开胃的家常菜,色香味俱全,美味下饭,清淡又爽口

01: 02: 00娱乐信息官

一些开胃的家常菜,色彩和味道鲜美,吃得好吃,清淡爽口

炒豌豆

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配料:豌豆适量,胡萝卜适量,洋葱适量,大蒜适量,油量,盐适量,蚝油适量

做法:

1,提前剥去豌豆,将胡萝卜切成小块,更换洋葱和大蒜。

2,入锅油入热洋葱和大蒜,加入豌豆翻炒,加胡萝卜翻炒。

3,将适量的蚝油放入清新,加盐和盐调味。

滑部

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配料:适量猪肉,2~3青椒,适量淀粉,少许葱姜,盐,味精,胡椒粉,少许酱油

做法:

1,猪肉最好选择瘦脊椎,切成3~5厘米,2~3厘米厚的肉块,将青椒洗净成小块。

2,淀粉加少许水,和淀粉粘稠的肉锅一样,悬挂均匀的浆液,将油烧至70%热量,炒肉,炒至金黄色,即可使用。

3,留少许基础油,加入生姜葱,蒜片,倒入青椒和炒肉翻炒,加入调味料,勾在芡上,从盘中取出。

冷菠菜

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做法:

1.将菠菜洗净,保持水分。

2,将锅中的水烧开,打开水后关水,将菠菜放入锅中一分钟。

3,取出菠菜沥干的水冷却,准备切碎的大蒜。

4,菠菜蘸水,切成小块,放入盆中,加入切碎的蒜末。

5,加入1勺辣椒酱,醋,酱油,花生拌匀,撒上白芝麻。

一些开胃的家常菜,色彩和味道鲜美,吃得好吃,清淡爽口

炒豌豆

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配料:豌豆适量,胡萝卜适量,洋葱适量,大蒜适量,油量,盐适量,蚝油适量

做法:

1,提前剥去豌豆,将胡萝卜切成小块,更换洋葱和大蒜。

2,入锅油入热洋葱和大蒜,加入豌豆翻炒,加胡萝卜翻炒。

3,将适量的蚝油放入清新,加盐和盐调味。

滑部

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配料:适量猪肉,2~3青椒,适量淀粉,少许葱姜,盐,味精,胡椒粉,少许酱油

做法:

1,猪肉最好选择瘦脊椎,切成3~5厘米,2~3厘米厚的肉块,将青椒洗净成小块。

2,淀粉加少许水,和淀粉粘稠的肉锅一样,悬挂均匀的浆液,将油烧至70%热量,炒肉,炒至金黄色,即可使用。

3,留少许基础油,加入生姜葱,蒜片,倒入青椒和炒肉翻炒,加入调味料,勾在芡上,从盘中取出。

冷菠菜

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做法:

1.将菠菜洗净,保持水分。

2,将锅中的水烧开,打开水后关水,将菠菜放入锅中一分钟。

3,取出菠菜沥干的水冷却,准备切碎的大蒜。

4,菠菜蘸水,切成小块,放入盆中,加入切碎的蒜末。

5,加入1勺辣椒酱,醋,酱油,花生拌匀,撒上白芝麻。